서울 / 강남구 / 청담동 [쿠촐로 테라짜]테라스 와인 바 & 레스토랑 저녁 모임이라 너무 어둡게 찍혔네요.테라스 카페 & 레스토랑이니 낮에 가셔도 좋을 곳이에요.다른 곳에서 식사를 하고 와인 한잔 하러 온 거라 안주용으로 가벼운 메뉴를 선택했어요.낮에는 피자나 파스타등 식사메뉴도 가능합니다. 광어 카르파치오 입니다.카르파치오~ 카르파쵸~ 레스토랑에서 애피타이저로 종종 먹어보면서아무 생각 없이 먹었는데포스팅을 하려니 이름의 유래가 궁금해지네요.검색해 보았습니다. 유명한 이탈리아 레스토랑에 단골손님이 건강상의 이유로생고기를 먹어야 하는 상황이라셰프님이 소고기를 회처럼 아주 얇게 놓고올리브유 레몬, 허브나 치즈등을 올려 간단히 만들었는데그 강렬한 색상이 그 시대 유명한 화가 '카르파치오'의 그림이 연..