우와한식사

시어머님이 남편이 좋아하는 오징어를 주셔서 오징어 요리 2개 하려고요. 냉장고에 있던 무우도 처리하려고요. 자동채칼 사용할 거라 길쭉하게 잘라 둡니다. 당근도 준비하고요. 양파는 슬라이스 합니다. 대파 1대도 송송 썰어둡니다. 전 주방 용품 사서 써보는 거 너무 재미있어요. 매일 하는 요리지만 색다른 느낌이 들거든요. 칼로 써는 것보다 예쁘진 않아요. 그래도 칼질 귀찮을 때 채 썰기나 편 썰기 다 가능해서 자주 사용합니다. 오징어는 껍질까지 벗겨 손질해 주셨어요. 작은 사이즈로 5마리 네요. 적당한 사이즈로 잘라줍니다. 양이 많네요. 오징어 국부터 끓일 거에요. 물 1리터쯤 넣고 코인육수 두알 넣어줍니다. 다시마육수 내시면 더 좋아요. 썰어둔 무 듬뿍 넣습니다. 무우 맛있잖아요. 마늘 1큰술 넣어요. 복..

서울 양천구 목동 [북창동순두부]입니다.목동 파라곤 지하 식당가에 있어요.북창동순두부 프랜차이즈라 다른 곳에서도 먹어봤는데목동점 맛이 조금 더 있는것 같아요.생선구이와 기본찬과 돌솥밥을 드실 수 있어요.아는 맛이지만, 푸짐하고 맛도 있어서사람이 항상 많은 곳이에요.학생들이 많은 지역이고,엄마들이 밥을 먹이려고 많이 오는 것도 같고,ㅎㅎ암튼 갈때마다 사람이 많더라고요,그냥 제가 종종 가는 곳 공유 합니다.순두부를 별로 좋아하지는 않는데여기는 그렇게 자극적이지 않은 것 같아서종종 가게 되요. 집밥 같은 느낌도 나면서 든든하고가격도 착해서 남편이 좋아하는 것 같아요.남편은 순두부를 좋아하기도 하고요.돌솥밥까지 먹고 누룽지 숭늉까지 먹을 수 있어서좋더라고요.잘 먹고 왔습니다.번창하세요. [북창동순두부 목동점] ..

서울 강남구 청담동 [한상더테이블]초대받아 다녀왔는데 고급스럽고 맛있는 곳이었습니다.입구 간판 작게 하나 걸려 있는데말이 필요 없는 아이덴티티~~~ 정말 사람들의 센스와 아이디어에 언제나 감탄합니다. 동서양을 아우르는 디자인 감각을 보니퓨전 한식당의 느낌이 확 오네요.  테이블 세팅도 말해 뭐 합니까.따라쟁이 수준의 저는 커트러리며 세팅된 식기들 보느라 눈 돌아가는 소리가 들릴 지경이네요. 점심에 룸 예약으로 갔으니 룸코스였나 봐요.지난해에 찍어 둔 거라 메뉴는 달라졌을 수도 있어요.분위기와 맛은 그대로 일거라 믿어요. 새싹삼이래요.인삼만 먹어도 기운 나는데 뭐 몸에 좋겠죠.언능 씹어서 삼켰습니다.나이 드니 몸에 좋다고 하면 눈감도 다 삼킵니다. 웰컴 한상~이름도 넘 이쁘죠.정말 말 그대로 한상이 그대로..