안녕하세요 우아한 식사입니다. 오늘은 주물 냄비로 전복솥밥 만들어 볼게요. 레인지 불을 켜고 식용유를 조금 두른 후 키친타월로 냄비를 닦아주면서 코팅을 해줍니다.쌀 2컵을 물에 불려두었다가냄비에 넣습니다.다진 당근도 넣어 줍니다.손질한 전복도 넣어주세요 국간장 한 스푼, 참기름 한 스푼 넣고. 잘 섞어가며 볶아줍니다. 여기에 물2컵 넣어 주세요.물과 쌀은 1:1비율 입니다.살짝 잠기는 정도인데야채에서 수분이 나오니 부족 하지 않아요.그 위에 슬라이스한 표고버섯을 넣었습니다. 이제 뚜껑을 잘 닫고 끓이기만 하면 돼요. 밥이 거의 익었을 때 뚜껑을 열고뜨거운 물에 살짝 데쳐 손질한 전복을 올리고다시 뚜껑을 닫고 익혀주면 됩니다.조금 쪄 준다고 생각하면 되요.모락모락 너무 맛있게 잘 됬어요.뚜껑에 돌기가 있어..
